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洋白菜的做法大全(炒白菜的家常做法)

2024-06-28 11:55:47

洋白菜,又称甘蓝菜,是一种常见的蔬菜,富含维生素C、维生素K和纤维,口感清脆,营养丰富。炒洋白菜是一道家常菜,简单易做,口味清淡,适合各种人群食用。下面就为大家介绍一下炒洋白菜的家常做法,让大家能够在家轻松做出美味的炒洋白菜。

材料准备:

1. 洋白菜:一颗新鲜的洋白菜,洗净切段备用。

2. 蒜末:适量。

3. 生抽:适量。

4. 盐:适量。

5. 鸡精:适量。

6. 食用油:适量。

做法步骤:

1. 将洋白菜洗净后切段,蒜切末备用。

2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。

3. 爆香后放入洋白菜,翻炒均匀。

4. 加入适量的生抽,盐和鸡精,继续翻炒至洋白菜变软。

5. 出锅前再滴入少许食用油,炒匀即可。

小贴士:

1. 炒洋白菜的火候不宜过长,以保持洋白菜的脆嫩口感。

2. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者辣椒增加风味。

3. 炒洋白菜时可以加入适量的鸡丝或者火腿丁,增加口感和营养。

炒洋白菜是一道简单美味的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。在家中做一道炒洋白菜,不仅能够增加膳食纤维的摄入,还能够满足口腹之欲。希望大家能够尝试这道美味的家常菜,享受烹饪的乐趣。

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