麻酱素什锦(豆制品素什锦的家常做法)

在日常生活中，我们常常会遇到这样的情况：想要做一道美味的素菜，但又不知道该如何下手。今天，我将为大家介绍一道家常美食——麻酱素什锦，这道菜色香味俱全，简单易做，适合家庭日常食用。

我们需要准备的食材有：豆腐、青豆、胡萝卜、青椒、玉米等各种蔬菜。这些食材不仅口感鲜美，而且富含营养，是素食者的理想选择。我们还需要一些调味料，如麻酱、盐、生抽等，这些调味料能够增添菜品的口感和味道。

接下来，让我们来看一下制作的步骤。将豆腐切成小块，青豆、胡萝卜、青椒、玉米等蔬菜洗净切片备用。然后，在锅中倒入适量的油，将豆腐煎至金黄色，捞出备用。接着，依次将青豆、胡萝卜、青椒、玉米等蔬菜放入锅中炒熟，加入适量的盐和生抽调味。

将炒好的蔬菜和豆腐放入一起，加入适量的麻酱，翻炒均匀即可。这道麻酱素什锦不仅色彩丰富，而且口感鲜美，香味扑鼻，是一道适合全家人共享的美食。

麻酱素什锦是一道简单易做的家常菜品，不仅口感鲜美，而且富含营养，是素食者的理想选择。希望大家可以尝试制作这道美味佳肴，享受纯正的家庭美味！

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