辣椒炒肉菜谱(一盘辣椒炒肉的热量)

在中国的饮食文化中，辣椒炒肉是一道经典的家常菜。辣椒的香辣味与肉类的鲜嫩口感相结合，让人垂涎欲滴。今天，我们就来分享一道简单易做的辣椒炒肉菜谱，并探讨一盘辣椒炒肉的热量。

让我们准备食材。我们需要一些瘦肉片、青椒、红椒、大蒜、生姜等。将肉片用料酒、生抽、淀粉腌制片刻，让肉更加入味。然后，将青椒、红椒切成丝，大蒜、生姜切成末备用。

接下来，将锅烧热，倒入适量的食用油，放入蒜末、姜末爆香。然后将腌制好的肉片倒入锅中翻炒，待肉片变色后，加入青椒、红椒丝继续翻炒。

随后，加入适量的盐、生抽、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀。淋入少许的辣椒酱，提升辣味。炒匀后，即可出锅。

这道辣椒炒肉不仅简单易做，而且口感香辣可口，适合搭配米饭或面条食用。那么，一盘辣椒炒肉的热量究竟有多少呢？

根据食物热量表显示，一份辣椒炒肉的热量约为300大卡左右。其中，瘦肉提供了丰富的蛋白质和铁质，青椒、红椒则富含维生素C和纤维素，对身体健康大有裨益。

辣椒炒肉是一道美味又营养的家常菜品。不仅可以增加食欲，还能提供丰富的营养物质。希望大家能够尝试制作这道美味的辣椒炒肉，享受美食的乐趣！

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