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炸鲜奶怎么做(炸鲜奶的做法步骤)

2024-05-13 09:38:33

炸鲜奶是一道非常受欢迎的甜点,它口感酥脆,内里柔软,香甜可口,深受各年龄段的人们喜爱。今天,我将会为大家介绍一下以炸鲜奶怎么做,让大家也可以在家里轻松制作出美味的炸鲜奶。

要素1:准备食材

制作炸鲜奶的食材非常简单,只需要准备牛奶、鸡蛋、面粉、白糖、面包屑和油即可。其中,牛奶的品质直接影响到炸鲜奶的口感,建议选择新鲜的牛奶或优质的牛奶粉。面包屑可以用自己家里剩余的面包切成小块,然后用搅拌机打碎即可。

要素2:制作鲜奶糊

将牛奶和白糖放入锅中加热,搅拌均匀后放凉备用。然后,将面粉和鸡蛋打成糊状,加入凉牛奶中,搅拌均匀,制成鲜奶糊。鲜奶糊的质地应该比较稠,但是不要太稠,否则会影响到炸鲜奶的口感。

要素3:制作炸鲜奶

将锅中的油加热至七成热,然后将鲜奶糊倒入小碗中。接着,将面包屑放在另一个碗中。将一个小勺子沾上鲜奶糊,然后放入面包屑中,使其表面均匀地附着上面包屑。重复以上步骤,直到所有的鲜奶糊都被包裹上了面包屑。

当油温达到适宜的温度后,将包裹好面包屑的鲜奶糊小心地放入锅中,炸至金黄色即可捞出。记得将炸好的鲜奶糊放在厨房纸巾上,让其沥干多余的油份。将炸鲜奶装盘,撒上适量的白糖即可。

以上就是以炸鲜奶怎么做的步骤,制作炸鲜奶的过程非常简单,但是需要注意油温的控制和炸制的时间。炸鲜奶的口感非常酥脆,内里柔软,香甜可口,是一道非常适合作为甜点的美食。希望大家可以尝试制作,品尝到美味的炸鲜奶。

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