牛排怎么做(家常炖牛排骨的做法)

在家中享用一顿美味的牛排是许多人的愿望，而炖牛排骨是一种简单又美味的做法。今天就来分享一下家常炖牛排骨的做法，让您也能轻松在家中享受到餐厅级别的美味！

准备好所需的食材：新鲜的牛排骨、洋葱、胡萝卜、土豆、番茄、大葱、姜片、大蒜、八角、桂皮、花椒等。将牛排骨洗净，切成适口大小的块状备用。

接着，将切好的牛排骨放入锅中，加入适量清水，放入姜片、大蒜、八角、桂皮、花椒等调料，然后开火煮沸，撇去浮沫，煮至牛排骨变色后捞出备用。

接下来，将洋葱、胡萝卜、土豆、番茄等蔬菜洗净切块，大葱切段备用。在另一个锅中倒入适量油，加热后放入蔬菜煸炒出香味。

然后，将煸炒好的蔬菜倒入炖牛排骨的锅中，加入适量的盐、生抽、料酒、糖等调味料，再加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。

等到牛排骨炖至入味、鲜嫩时，撒上切段的大葱，即可出锅享用。这道家常炖牛排骨不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合全家人一起品尝。

炖牛排骨的做法并不复杂，只要有耐心和细心，就能做出一道美味可口的家常菜。希望通过这篇文章的分享，您也能在家中轻松制作出美味的牛排骨，让家人朋友都能尽情享受美食的乐趣！

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