牛排怎么做(家常炖牛排骨的做法)
2024-06-28 11:56:10
在家中享用一顿美味的牛排是许多人的愿望,而炖牛排骨是一种简单又美味的做法。今天就来分享一下家常炖牛排骨的做法,让您也能轻松在家中享受到餐厅级别的美味!
准备好所需的食材:新鲜的牛排骨、洋葱、胡萝卜、土豆、番茄、大葱、姜片、大蒜、八角、桂皮、花椒等。将牛排骨洗净,切成适口大小的块状备用。
接着,将切好的牛排骨放入锅中,加入适量清水,放入姜片、大蒜、八角、桂皮、花椒等调料,然后开火煮沸,撇去浮沫,煮至牛排骨变色后捞出备用。
接下来,将洋葱、胡萝卜、土豆、番茄等蔬菜洗净切块,大葱切段备用。在另一个锅中倒入适量油,加热后放入蔬菜煸炒出香味。
然后,将煸炒好的蔬菜倒入炖牛排骨的锅中,加入适量的盐、生抽、料酒、糖等调味料,再加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖。
等到牛排骨炖至入味、鲜嫩时,撒上切段的大葱,即可出锅享用。这道家常炖牛排骨不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合全家人一起品尝。
炖牛排骨的做法并不复杂,只要有耐心和细心,就能做出一道美味可口的家常菜。希望通过这篇文章的分享,您也能在家中轻松制作出美味的牛排骨,让家人朋友都能尽情享受美食的乐趣!
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